食材
主料:肉200g,豆腐皮300g,青椒3个
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量
步骤
1. 豆腐皮泡发软并用水洗净。
2. 将肉切丝,准备点肥肉炒出来更香。
3. 肥肉炒出油后,放入瘦肉翻炒,放入蒜末。放点酱油调色。
4. 将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5. 放入青椒末,继续翻炒。
6. 最后放入盐,酱油调色,用少量的水焖煮下就可出锅。
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