豆腐皮和西红柿可以一起吃,做法如下:
材料:豆腐皮100克,蕃茄2颗,青葱1枝,蒜头2粒,高汤适量,太白粉水少许,盐1/4小匙,鸡粉少许,糖1/2小匙。
做法:1、蕃茄洗净切块。
2. 青葱切段。
3. 蒜头拍扁。
4. 豆皮切块,备用。
5. 热锅,倒入适量沙拉油,爆香青葱段。
6. 再放入蕃茄块、豆腐皮块,并加入高汤与所有调味料拌炒至入味。
7. 最后淋上太白粉水勾芡即可。
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