材料,清水、黄豆、内脂。
豆腐脑做法如下。
1. 黄豆洗净,用清水浸泡四个小时以上。
2. 将泡好的黄豆倒入豆浆机中,倒入适量的水,煮好豆浆。
3. 豆浆滤掉豆渣,放凉至八十度或九十度,倒入内脂中,盖上盖静置二十分钟,豆腐脑做成。
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