材料:胡萝卜1个、北豆腐1块、盐1勺、五香面1勺、丸子若干。
制作步骤:
1. 胡萝卜一根洗净去皮。
2. 擦丝剁碎。
3豆腐捏碎放到胡萝卜里,放盐面粉五香粉拌匀。
4. 锅里放油六七成热,放入捏好的小圆子中小火慢炸。
5. 炸到另一面发黄翻过来继续炸熟即可。
6. 炸熟的丸子很轻很松软。
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