冬天大萝卜储存方法:
1. 冬季萝卜可以用土埋。可采用土埋的方法,挖一个坑,坑的深度以不上冻为宜,一般都会一米以上,挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内,然后在上面埋上土。
2. 冬季萝卜可以冷藏。冬季萝卜可以进行冷藏保存,把它放在冷库中,家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中,再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中,也能让萝卜保存一个月左右的时间。
3. 冬季萝卜可腌制后保存。直接用开水把食用盐冲开,再把萝卜洗好以后去掉水分放在盐水中腌制,把腌萝卜的容器放在阴凉的地方,一个月以后就能得到咸萝卜,这种腌好的咸萝卜能保存一年左右,不出现变质。
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