电压力锅怎么样炖肘子

电压力锅炖肘子的步骤如下所示：

1. 将猪肘剔掉大骨。

2. 用棉线将猪肘捆绑好待用。

3. 将捆好的猪肘焯水。

4. 在猪肘上撒盐与甜面酱等调味品，并将其涂抹均匀。

5. 将猪肘放入保鲜袋中，腌制1天。

6. 将腌制好的猪肘放入高压锅中，并加入辅料。

7. 向电压力锅中倒入老汤，烧开，大火煮10分钟。

8. 将猪肘用小火焖一小时。

9. 静待一小时后，将电压力锅熄火，焖制一天。

10. 将猪肘切片，加入黄瓜丝、大蒜、醋、生抽即可食用。