草莓植株地上部分生长适温为15到25度,其光合作用适温为20到25度,10度以下生长不良,30度以上光合作用和生长均受抑制。
地上部植株气温达5摄氏度时开始生长,零下7摄氏度低温时遭受冻害,零下10摄氏度以下时植株会冻死。
根系生长的最适宜温度是15到23度,开花期低于0摄氏度或者高于40摄氏度,影响受粉受精和种子的正常发育,导致畸形果产生,花芽分化必须在5到17摄氏度之间进行。
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