酵素简单来说就是酶,是一种蛋白质,具有保持身体平衡,帮助减肥瘦身,帮助排毒养颜,有效预防疾病的功效。
酵素含量较多的食物有:菠萝,青木瓜,猕猴桃,梨,苹果,香蕉,山药,苜蓿芽,小黄瓜,白萝卜,莴苣,洋葱,卷心菜,甜椒,菌类,咖喱,芦笋,竹笋,柚子,糙米等。
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