醇和氢氧化钠反应吗？

不反应。

1. 醇羟基电离能力比水弱，是非电解质，没有酸性。

2. 只有酚羟基和羧基上的羟基才有酸性，才和氢氧化钠等碱反应。

3. 工业上可用乙醇和氢氧化钠制乙醇钠的。具体制法是：将固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液，纯苯溶液也可以换成环己烷或乙醇溶液，加热回流，连续反应脱水而制得。