食材:春鸡3只、白酒175克、蜂蜜适量、百里香适量、橘皮适量、洋葱适量、盐适量。
做法:
1. 把白酒,蜂蜜均匀混合好后加入橘皮。
2. 加入百里香,盐巴和切丁的洋葱。
3. 把春鸡从包装取出,泡醃料12小时,中间不时翻转:
4. 用纸巾擦干鸡皮,准备拿出来烤。
5. 烤盘下面涂上食用油,烤至上色。
6. 刷上鸡高汤和鸡汁后出菜食用即可。
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