海鲜类食品和富含维生素的桔子在胃酸作用下会生成有毒物质,少量食用,产生毒素少,人体有能力将其清除,但大量使用,则对人体有害。
螃蟹属寒凉食物,在日常饮食中有以下几点提示:
1. 虚寒人士不宜吃螃蟹。
2. 皮肤敏感人士不宜吃螃蟹。
3. 胆固醇过高人士不宜吃螃蟹。
4. 孕妇不宜吃螃蟹。
5. 切忌吃未完全熟的螃蟹。
6. 切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜吃。
7. 内脏不宜吃,多吃易中毒。
8. 螃蟹不宜与柿子吃,蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,会导致肠痉挛。
9. 切忌以啤酒送蟹。
10. 不宜与浓茶同食。
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