经常吃罐头对身体肯定不好,原因有以下三点:
1. 含有添加剂。为了使罐头更美味,在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂,常吃对人体有害。
2. 损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%~60%,维生素B损失20%~80%,维生素P损失近10%,维生素A损失15%~20%。
3. 很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高又可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,会导致肥胖。
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