材料:大米70克、西红柿1个、小白菜3颗、胡萝卜一个、黑木耳10颗、金针菇50克、食盐1克、橄榄油5克。
做法:
1. 向锅中加入适量清水,加入大米,煮熟备用。
2. 西红柿洗净切块,黑木耳泡发备用,金针菇和小白菜洗净,胡萝卜洗净切丁。
3. 小白菜、金针菇、黑木耳分别焯水切碎。
4. 锅中加入适量食用油,微热后放入胡萝卜丁翻炒。
5. 加入西红柿煸炒。
6. 再把焯过水的黑木耳、小白菜、金针菇加人锅内,加入一克盐翻炒均匀。
7. 将翻炒好的食材全部加入煮好的白粥内再煮5分钟。
8. 时间到后,即可盛出食用。
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