原料:白萝卜、红萝卜、鸡骨、葱、姜片、香菜、调味料等。
做法如下:
1. 白萝卜、红萝卜去皮,切成长宽约1厘米的小块备用。
2. 鸡骨洗净后,放入沸水中,同时加入葱段,一起煮3分钟后,捞出沥干洗净。
3. 将焯完水后的鸡骨与切成小块的白萝卜、红萝卜、姜片放入内锅,加入适量水,外锅加少量水,焖10分钟。
4. 再加入适量调味料与香菜,萝卜丑眼汤即可完成。
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