1. 主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅
2. 辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。
3. 面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
4. 取一小块面团,放上肉馅,面皮将肉馅包好,按成圆饼
5. 放锅中用小火煎炸,两面煎炸至金黄色即可
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