平底锅做披萨不用放水。
披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店。
全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。
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