新炒锅用之前怎么处理

1. 若是不粘锅，可以把锅烧红，倒入开水煮沸。

2. 新买的铁锅有铁锈，可以用砂纸把铁锈磨掉。

3. 用清水刷两遍，放火上烧干，再用热水刷净即可使用。

4. 还可以把铁锅泡在淘米水中数小时，用清水洗净。

5. 新锅使用前可以将适量的醋导入烧热的铁锅。

6. 边烧边用刷子刷洗，用清水冲干净除去异味就可以使用了。