伯乐叶饼是把面粉和淀粉放在一起先用手搅拌一下,为了让两种粉充分融合在一起,再用凉水和面,和面一定要少量多次放水,直到搅成面糊,看不见干面粉为止。
伯乐叶饼是东北吉林的特色美食,口感弹牙,馅料香,蘸上蒜酱回味无穷。
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