不发面水煎包的做法

1. 备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅。

2. 芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中。

3. 调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油。

4. 搅拌均匀腌制片刻。

5. 取出饺子皮，中间放入调好的肉馅。

6. 做包子一样手法包好，捏紧封口。

7. 热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻。

8. 煎至包子底部焦黄色，加入少量清水。

9. 遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发，撒点葱花、黑芝麻即可。