1. 清炒豇豆粒,将豇豆洗净,切成小粒粒。蒜切成相应的粒粒,备用。
2. 热锅,放油,放入花椒,蒜,炸,使其香味散发出来即可。
3. 倒入用清水洗过的豇豆粒,用手捞起来,不用把水弄特别干。
4. 翻炒,看到豇豆变色以后就可以放适量盐,佐料,少量酱油,继续翻炒几次就可以出锅了。
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