比旋光度计算公式[a]=100a/lc,比旋光度一般用[a]表示,即单位浓度和单位长度下的旋光度,是旋光物质的特征物理常数。旋光性物质的旋光度和旋光方向可用旋光仪进行测定。
旋光仪主要由一个光源、两个尼科尔棱镜和一个盛测试样品的盛液管组成。普通光经第一个棱镜(起偏镜)变成偏振光,然后通过盛液管,再由第二个棱镜(检偏镜)检验偏振光的振动方向是否发生了旋转,以及旋转的方向和旋转的角度。
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