可以将百香果放在阴凉通风的环境中,这种方法可保持一周左右。也可以用塑料膜将它包裹,放入冰箱冷藏,这种方法可保存半个月左右。除此之外,将百香果制作成果酱,可以保持3-4个月,也可以将它的果肉冷冻,可保存一年左右。
百香果一般指鸡蛋果。百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米,茎具细条纹,无毛,花瓣5枚,与萼片等长,基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形。
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