1. 准备茶具
准备好盖碗、公道杯、茶杯、煮水壶等茶具
2. 温杯
水开后盖碗中注入约三分之一的沸水,轻摇盖碗,润壁温杯,然后倒出
3. 洗茶
盖碗中投入适量茶叶后,注水没过茶叶,盖上盖子,出汤
4. 注水
重新加入95°C开水,至九分满,5秒左右出汤
5. 分汤品茗
轻摇公道杯,使茶汤均匀,然后再分汤,进行品茗
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