1. 藕片切薄些,3~5分钟翻炒就熟了。
2. 炒莲藕是一道菜品,制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。
3. 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4. 莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质。
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