冬瓜可以炒着吃的,冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生。
冬瓜是一种常见的蔬菜,其性寒凉,富含多种维生素和氨基酸。每100克冬瓜所含热量约为9大卡。
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