1. 准备所需的原料,辅料
2. 花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙,详情见下面的烹饪技巧)
3. 焯水的花蛤,捞出,沥干水分备用
4. 准备所需的原料,辅料
5. 花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙,详情见下面的烹饪技巧)
6. 焯水的花蛤,捞出,沥干水分备用
7. 待汤水再次沸腾,加入焯水过的花蛤
8. 汤水沸腾后,根据个人口味,加入适量食盐,撒些葱花,即可出锅
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]