1. 乙醇的化学式为:C2H6O,结构式为CH3-CH2-OH,结构简式为CH2CH2OH。
2. 乙醇俗称酒精,是一种有机物,结构简式CHCHOH或CHOH,分子式CHO,是最常见的一元醇。
3. 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
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