腊肠炒面做法:
1. 准备好切好的腊肠,鸡蛋,面条,切好等蔬菜和调味料等。
2. 锅里放入适量的水煮沸,加入食盐和碱面煮至八成熟,捞出用凉水冲洗一下,放入大碗中加入一勺菜籽油搅拌均匀。
3. 锅里倒入适量的油,鸡蛋炒熟后盛出备用。
4. 锅里倒入少许的油,放入腊肠煸炒片刻,加入切好的蔬菜翻炒。
5. 倒入炒好的鸡蛋和面条,翻炒均匀后加入调味料。
6. 翻炒均匀后盛出即可。
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