罗马生菜和生菜的区别如下:
1. 口感不一样:生菜吃起来非常脆,水分很多,而罗马生菜的口感则没有那么好。
2. 营养价值不同:罗马生菜中含有较多的维生素C、蛋白质和碳水化合物。生菜含有较多的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
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