雀舌茶主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。此外,还有宜宾、蒲江、武夷、金坛等地也产雀舌茶。
雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特、昂贵的稀有品种之一。
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