苹婆树是梧桐科苹婆属常绿乔木植物,树木直立生长,高度在5米以上。叶片多呈卵圆状或长圆状,颜色为绿色,叶面较为光滑,叶片顶端较为尖锐。花朵顶生,花瓣呈披针状,颜色为浅红色,雄花数量较多,花药为黄色。
苹婆树种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少有大量种植的果园,只有零星种植。
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