切西瓜不会爆的方法:已经熟透的西瓜,用刀切开的时候非常容易开裂。在切西瓜之前,先用一根筷子从习惯的顶部慢慢的插进去,使习惯中间形成一个空洞,再切西瓜的时候就不容易开裂了。
切西瓜容易开裂的原因:
1. 西瓜皮中的纤维素含量不高,没有形成成束纤维,不像苹果皮那样紧紧连成整体,在加上西瓜皮木质素积累过多和果实内存在一定压力,西瓜皮就比较容易开裂。
2. 西瓜成熟后开裂有利于吸引动物传播种子,这也是西瓜的生存之道。
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