叉烧包怎么包

步骤/操作：

1. 将叉烧肉切碎并加入叉烧酱搅拌均匀。

2. 老面放入热水中，烫至表面有温度。

3. 和面时依次加入水、臭粉、糖和泡打粉，和完面将面团静置发酵。

4. 第一次醒发20分钟，第二次醒发10分钟。

5. 把面团擀成面饼。

6. 将叉烧馅放入面饼中。

7. 沸水煮12分钟即可出锅。