干净的碗中打入两个鸡蛋,再倒入100毫升的纯牛奶,再倒入120克的淡奶油,30克白糖,如果喜欢吃偏甜的,可以再加少许的炼乳,搅拌均匀,让其所有的食材充分融合在一起。
然后把打好的鸡蛋液,倒入蛋挞皮中。
最后放入烘烤即可。
注意事项:倒鸡蛋液的时候,不要倒太满,8分满就可以了。
烤箱提前预热5分钟,然后上下火200度烤20分钟。
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