黄金蓝莓面包的做法

1. 将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。

2. 室温30℃基本发酵40分钟。

3. 分割成100克一个滚圆松弛30分钟。

4. 将面团杆开放入蓝莓干。

5. 将面团卷成圆柱形。

6. 将面团接成圆圈形。

7. 将面团放入模具。

8. 以温度30℃室温发酵50分钟。

9. 以上火200℃下火180℃烘烤15分钟,出炉淋上白巧克力洒上开心果。