1. 首先煮鸡蛋需要的有,鸡蛋,盐,水。
2. 起锅,加入清水适量,煮鸡蛋是用冷水,不要使用开水,鸡蛋放进冷水锅里面煮开,放入鸡蛋开大火煮沸。
3. 然后加入盐1勺,约5分钟,转为小火,再煮3分钟,捞出,放入凉水中。冷却1分钟,即可。
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