1. 主料:鸭腿适量。
2. 辅料:辣烤肉酱适量,蚝油适量,黑胡椒碎适量。
3. 香辣烤鸭的做法步骤:准备食材和调料。
4. 香辣烤鸭的做法步骤:鸭腿洗净泡去血水控干。
5. 香辣烤鸭的做法步骤:大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。
6. 香辣烤鸭的做法步骤:充分拌匀。
7. 香辣烤鸭的做法步骤:蒙上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌制,第二天早上做的)。
8. 香辣烤鸭的做法步骤:将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟,200度20分钟(时间要根据自家烤箱而定,亲们要注意~~),在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火。取出烤好的鸭腿放凉备用。
9. 香辣烤鸭的做法步骤:刀片成片装盘,与调好的味汁一起上桌即可。
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