茴香陷饺子怎么调

1. 准备茴香和猪肉馅。

2. 调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。

3. 葱姜切末备用。

4. 将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。

5. 把洗干净的茴香去根切碎。

6. 葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。

7. 加入十三香（五香粉、饺子馅粉都可以）。

8. 倒入香油（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）。

9. 顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。