猪脚煲汤时间得看用什么锅去煲,一般都是开小火炖一两个小时。
如果是高压锅的话,待出气后15分钟就可以;砂锅的话小火炖一个小时左右;普通锅则需要一个半到两个小时。
煲猪脚汤不要时间太久,以免太烂影响其口感。
如果想汤汁更加浓郁而时间又不匆忙,就可以选择用砂锅来煲汤。
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