可乐鸡块的做法:
1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味。
2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸。
3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧。
4. 待可乐几近熬尽,即可出锅。
5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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