1. 鸡腿5个洗干净,腿上划几刀。
2. 鸡腿放入电饭煲,葱4段,蒜4瓣,花椒20粒,姜8片,辣椒段5个,生抽3勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油1勺,冰糖20克,抓匀。
3. 锅中倒入半碗水。
4. 开启煮饭模式,煮熟后,撒上芝麻粒即可。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。每100克鸡腿所含热量214大卡。
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