1. 将准备好的藕,洗干净,然后刮去皮。
2. 切成丁放锅里焯一下。
3. 起锅烧油,将焯好的藕片,倒入锅中。
4. 然后炒至差不多上面有一层金黄的就可以了。
5. 加入准备好的红烧酱汁翻炒均匀。
6. 加入耗油,酱油老抽,鸡精。盐,翻炒几下就可以了。
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