1. 草莓果实是由花托膨大形成的浆果,在凸起的花托上着生许多雌蕊,受精后形成许多种子(瘦果),在植物学上也称为聚合果。
2. 草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质,且有保健功效。
3. 草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
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