杂粮煎饼皮的热量大约为386大卡/100g,所以属于高热量食物,而且每100克煎饼皮中含碳水化合物75.16克,脂肪5.57克,蛋白质6.49克,纤维素1.9克。
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。
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