1. 鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,与红参一起炖,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。入肺胃肾经,具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。
2. 凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。
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