1. 丝瓜去皮切滚刀块,锅内注水烧开,水开后倒入丝瓜焯水,倒入丝瓜后待水再次烧开后捞出过凉水浸泡片刻备用。
2. 鸡蛋打入碗用,加一小撮盐和一勺清水用筷子搅拌均匀。
3. 锅里倒油烧热,将鸡蛋放入锅内炒熟盛出待用。
4. 锅中底油,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。大火翻炒30秒后,将炒熟的鸡蛋放下一块翻炒,时间不宜过长,一分钟即可出锅。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]