1. 成人一般推荐蛋白摄入量为0.8-1.2g/千克体重,但力量型的人可以达到3g/千克体重。蛋白质粉的包装上都会有用量说明,因为每个产品的蛋白质含量配比不同,建议按产品的用量说明食用。
2. 蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。
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