剑南盛世是剑南春酒厂的酒,剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
其历史最早可以追溯至1500年前的唐朝,据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。
它是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。
《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。
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