一周岁宝宝香肠的做法

自制小宝宝香肠的做法：

1. 原材料：猪里脊，鸡蛋清，铁棍山药，水等

2. 棍山药去皮，上锅蒸15分钟。

3. 里脊的肌肉筋膜花一点时间都撕下，肌肉筋膜没营养成分还嚼不动，建议买3分肥八分瘦的肉，口味会更好。

4. 将肉滚刀块。

5. 肉，蒸熟的淮山药，鸡蛋清，水一起倒进多功能料理机，弄成生猪肉山药泥。做好后，放碗里，周岁以上的小宝宝可以适度加点调料。

6. 锡箔纸裁成一段一段，一段总宽大概15cm。

7. 裱花嘴套在水杯里，猪肉泥放进裱花嘴。

8. 用剪子剪一个口，挤在锡箔纸上。

9. 卷起来，卷起来肉還是松松垮垮的，两边扭紧，立刻肉都紧凑成型了。

10. 凉水上锅，把一个个锡纸卷放入锅中，大火烧开转小火蒸20分钟。

11. 蒸熟后，放到锡纸变凉不烫手，就可以把锡纸剥掉，这样健康好吃的宝宝香肠就做好了。