1. 将猪肉切成丝后炒熟。
2. 将拉皮、黄瓜、鸡蛋皮、胡萝卜、木耳都切成丝,摆在盘中。
3. 麻酱用辣椒油卸开,并放入适量的盐、酱油、醋、糖,再将蒜切成碎末洒在上面。
4. 最后放上事先炒熟的肉丝即可。
五彩拉皮是一道美食,属于家常菜谱,主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮,调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等,该菜品主要是通过凉拌的做法而成。
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